Basauri
Los hosteleros del Kalero buscan en el pintxo-pote una salida a la crisis
Tras la Ruta del Pintxo, ahora los hosteleros de Kalero ofrecen diferentes ofertas de pintxo y trago por 1,5 €, además de premiar a los clientes con viajes al Caribe o Eurodisney, cenas, circuitos termales y botellas de vino.
Desde que el mundo es mundo, las crisis en la economía afectan más a unos que a otros. A día de hoy, la hostelería es uno de los sectores más afectado por la crisis en la que se sumerge el mundo entero. Los bares de Basauri ya han empezado a poner en práctica diferentes soluciones, la más popular, el llamado pintxo-pote.
Tras el éxito de la Ruta del Pintxo, apoyado económicamente por el Ayuntamiento de Basauri, ahora buscan en el pintxo-pote una salida a la crisis de la hostelería. Hasta el momento se han puesto en marcha dos ‘pintxo-potes’ diferentes. El primero con seis bares situados en la calle Lehendakari Agirre en la zona de los burros; y el segundo, con trece bares de Kareaga Goikoa.
{xtypo_info}DOS ZONAS, DOS PINTXO-POTE{/xtypo_info}El primer grupo de bares en poner en marcha el pintxo-pote han sido Cruce, Orbaneja, Aldeano, Tinios, Toisón de Oro –en la foto– y Paulino. Cesar Hervás, responsable del bar Orbaneja, comenta que «no es un margen grande de beneficio, pero sirve para fidelizar a la gente para otros días y para atraer gente de otros pueblos», y añade que el pintxo-pote «hay que hacerlo por zonas, sino es difícil que funcione».
En este caso, la oferta es de un pintxo-pote por 1,5 € los viernes por la tarde a partir de las 19.00 horas, y los premios a los clientes que rellenes las cartillas son golosos: un viaje al Caribe o Eurodisney, una cesta de navidad, cenas en restaurantes, circuitos termales y botellas de vino. Durante las primeras semanas han llegado a superar la venta de 400 pintxo-potes. En un principio, esta iniciativa se mantendrá hasta el 24 de julio, fin de temporada.
Por otra parte, el otro grupo de bares de Kareaga goikoa lo componen Semáforo, Batzoki kareaga, Alberto, Chamorro, Irudi taska, Dakota, Blues, Salón de juego Kareaga, True Colours, Jamaica, Annubiss, Rimari y Café París. En este caso, la oferta también es de pintxo-pote a 1,5 €, pero es durante los miércoles y los viernes a partir de las 19:00 horas.
{xtypo_info}CARTILLA Y PINTXOS{/xtypo_info}Las personas que quieran participar en los sorteos del pintxo-pote tendrán que pedir la cartilla en alguno de los bares que forman parte de las iniciativas y rellenar todas las casillas de la cartilla consumiendo en los diferentes bares. Este es un ejemplo de los pintxos que forman la oferta de uno de los pintxo-pote del pasado viernes, 7 de octubre:
Cruce: Dátil relleno de queso envuelto de bacón en tempura con rallado de foie
Orbaneja: Calabacín relleno crujiente de la casa con polvo de palomitas
Aldeano: Txampi en salsa con virutas de jamón
Tinios: Albondiga rellena de ciruela con salsa tinos
Toisón de Oro: Salteado de gulas sobre piperrada con crujiente de eusko label
Paulino: Pechuga a la pimienta con pure de patata
La Eskarabilera de Basauri ya ha aparecido. La cabeza que la cuadrilla Txikerrak lanzó al cielo el pasado domingo, 18 de octubre, al finalizar los San Faustos, ha sido encontrada en los montes de Larraun, en Navarra, cinco días después de su lanzamiento. El hallazgo lo ha realizado Iñigo Garcia, a quien Herriko Taldeak ha agradecido en sus redes sociales que haya encontrado y cuidado con ilusión este símbolo de las fiestas basauritarras. Ahora, la cuadrilla Txikerrak deberá organizar el viaje para recogerla y traerla de vuelta a Basauri. Por el momento, no se ha anunciado la fecha.
DE ZESTOA A PRAGA
La Eskarabilera ha protagonizado otros recorridos llamativos en los últimos años. En 2024, la cabeza lanzada por la cuadrilla Aldatxa apareció en un monte de Zestoa (Gipuzkoa) menos de 24 horas después de su lanzamiento, tras recorrer unos 80 kilómetros. También en diciembre de 2023 apareció en Ibarrangelu la Eskarabilera que Ogeta Bat había lanzado en 2018, durante el 50 aniversario de los San Faustos.
En otras ocasiones, la figura ha viajado mucho más lejos: la Eskarabilera lanzada en 2015 apareció en Parentis-en-Born, en las Landas francesas, y la de 2017 llegó hasta Normandía, a unos 900 kilómetros de Basauri. Uno de los hallazgos más lejanos se produjo en 1997, cuando apareció en Praga, en la República Checa.
La solidaridad también ha tenido un papel protagonista en los Sanfaustos de Basauri. Las 16 cuadrillas de Herriko Taldeak han recaudado un total de 18.285 euros para Arantza Castillo Velazco y Gaizka Hernández Yagüe, dos menores que necesitan apoyo para hacer frente a sus necesidades y tratamientos. De esa cantidad, 15.615 euros corresponden a Arantza y los 2.670 euros restantes, a Gaizka.
Arantza tiene 11 años, vive en San Miguel y padece epilepsia desde los nueve meses. Las crisis convulsivas le han provocado secuelas neurológicas que afectan al lenguaje, la comprensión y la coordinación motora, por lo que necesita terapias especializadas. Según ha explicado su familia, el dinero recaudado se destinará a costear tratamientos como fisioterapia, logopedia, terapia con caballos y natación adaptada para favorecer su desarrollo.
Por su parte, Gaizka Hernández Yagüe tiene 12 años y síndrome de Angelman. La cuadrilla Hauspoak vuelve a volcarse con el menor, para quien organiza cada año una iniciativa solidaria. En esta edición, ha celebrado un mercadillo el 12 de octubre en los soportales de la plaza Solobarria. La recaudación para ambos menores ha sido posible gracias a las distintas iniciativas solidarias organizadas durante las fiestas, entre ellas degustaciones gastronómicas y otras propuestas impulsadas por las cuadrillas.
Baskonia Mendi Taldea ya tiene programa para sus Jornadas de Montaña, que ofrecerán tres citas los días 9, 18 y 25 de noviembre. Habrá charlas sobre experiencias en la montaña y una sesión de cine con una selección de películas del Mendi Film Festival de 2025.
La primera cita será el lunes 9 con Tasio Martin y Coincidencias patagónicas, a las 19.00 horas en la Casa de Cultura de Ibaigane. El miércoles 18 llegará el Mendi Tour, con una selección de las mejores películas del festival de montaña de 2025. La proyección será a las 19.00 horas en el Social Antzokia. Las jornadas terminarán el miércoles 25 con Silvia Vidal y Sincronía mágica. Cerro Chileno, también a las 19.00 horas en Ibaigane.
Además, el club ha organizado para el domingo 8 de noviembre una ruta arqueológica por la necrópolis de Finaga, el poblado fortificado de Malmasín y la fortaleza de Kukurrustu. La salida será a las 9.00 horas desde el Ayuntamiento. El recorrido es de dificultad fácil y cuenta con 100 plazas. Las inscripciones están abiertas hasta el 4 de noviembre. Al finalizar, habrá un almuerzo de media mañana en la sede del club y explicaciones sobre los enclaves visitados.
PROGRAMACIÓN JORNADAS DE MONTAÑA BASKONIA MENDI TALDEA
Lunes, 9 de noviembre
19:00 Tasio Martin. “Coincidencias patagónicas” Casa de Cultura de Ibaigane.
Miércoles, 18 de noviembre
19:00 Mendi Tour. Lo mejor del Mendi Film Festival 2025. Social Antzokia.
Miércoles, 25 de noviembre
19:00 Silvia Vidal. “Sincronía mágica. Cerro Chileno” Casa de Cultura de Ibaigane.
El Ayuntamiento de Basauri se sumará en 2027 al programa ‘Vacaciones en Paz’, que permitirá a las familias del municipio acoger durante el verano a niños y niñas saharauis de entre 10 y 12 años procedentes de los campamentos de población refugiada de Tinduf. Allí, las condiciones en verano son especialmente duras, con temperaturas que pueden superar los 50 grados. La estancia con familias de acogida les permitirá mejorar su alimentación, realizar revisiones básicas de salud y conocer otra cultura. Para las familias, será también una oportunidad de intercambio cultural y aprendizaje mutuo.
Para dar a conocer el programa y resolver dudas, el Departamento de Cooperación del Ayuntamiento ha organizado dos actividades este mes de octubre. El sábado 24, de 16:30 a 19:30 horas, la plaza de Benta acogerá una jaima saharaui, donde se podrá degustar té tradicional, descubrir la henna, escuchar cuentos y percusión y participar en talleres inspirados en la cultura saharaui. También habrá photocall y maquillaje infantil. En caso de lluvia, la actividad se trasladará al patio cubierto del colegio San José.
La segunda cita será el miércoles 28 de octubre, a las 19:00 horas, en el Social Antzokia, con la proyección del documental ‘Insumisas’, centrado en el papel de las mujeres saharauis frente a la represión y el colonialismo desde una perspectiva feminista. Las familias interesadas en el programa pueden solicitar más información al Departamento de Cooperación municipal en el teléfono 94 612 41 07 o en el correo electrónico cooperacion@basauri.eus.
Las 16 cuadrillas de Basauri, las tradiciones y el ambiente de los San Faustos protagonizan el vídeo que el actor y director gallego Rubén Riós estrenó este domingo durante la gala de clausura de las fiestas de Basauri. La pieza rinde homenaje a Herriko Taldeak y a todas las personas que, año tras año, trabajan para mantener viva una de las celebraciones más arraigadas del municipio.
Realizado a través de su productora Claqueta Coqueta, el audiovisual combina imágenes de los San Faustos del año pasado con otras grabadas durante esta edición. A través de las cuadrillas, las tradiciones y los símbolos de Basauri, como la Eskarabilera, Riós busca reflejar el sentimiento de pertenencia que despiertan las fiestas entre los basauritarras de todas las edades. También recoge esos pequeños momentos que forman parte de ellas, como los encuentros entre amigos, los abrazos y la ilusión de quienes las viven desde la infancia.
«Detrás de cada cuadrilla, de cada abrazo y de cada tradición hay algo mucho más profundo. Hay raíces, hay memoria, hay familias y, sobre todo, un sentimiento de pertenencia extraordinario», explica Riós, que concibe el proyecto como un regalo a Basauri y un reconocimiento a quienes hacen posibles los San Faustos. Tras su estreno en la gala de clausura, el objetivo es difundir el vídeo a través de las redes sociales de Herriko Taldeak, sus 16 cuadrillas y el propio director, para que también puedan disfrutarlo los basauritarras que viven fuera del municipio.
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